新型美妆集合店的代表——调色师访谈录
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2019年10月1日,新型新型美妆集合店THECOLORIST(调色师)在上海和北京双首店开张,美妆近500平方米店面因承受不住接踵而来的集合榴莲刷棒棒糖人气庞大客流,不得已采取排队限流举措。店的代表调色
2020年1月,师访调色师在北上广深等20个城市同时开店50家,谈录业内为之震惊。新型
截止2020年8月,美妆调色师在全省的集合分店数目已近200家,更大的店的代表调色扩张计划正在有条不紊地举办。一时间,师访“美妆界的谈录喜茶”“少女心走私场”“薅羊毛胜地”等标签被贴在了调色师头上。
和丝芙兰、新型万宁等老一代美妆店相比,美妆新型美妆集合店到底有哪些不同?
面对最精明最挑剔的集合城市男性,新型美妆集合店凭着哪些样的杀手锏,把早已习惯于网购的客人重新拉回到线下?
2020年疫情期间,诸多行业的线下店面步履维艰,为何新型美妆集合店还在大踏步地快速扩张……
带着众多问题,我们围绕新型美妆集合店的代表——调色师,进行了一系列细致而深入的采访和督查。
Z世代男性用户的游乐园
1.“调色师非常适宜我”
22岁的张玥玥是北京学院大四的中学生,在北京徐家汇一家内资金融机构做实习生。
她说:“化妆品对我来说,是必不可少的工作武器。跟手机一样,有人用苹果,有人用华为,有人用魅族,我买不起Nars,但只要化好妆,没人关心你用的是Nars还是橘朵。调色师非常适宜我这样的人,它的品种足够多,价钱也相对适中,都是品牌产品,品质有保证。”
在调色师北京宝山大融城店内,不仅摆放较高的香氛墙和趾甲油墙,在不同色号不另外估算的情况下,其他品类的商品总量为520款。其中,售价超过100元的109款,100元以内的商品约占79%。
像张玥玥这样的Z世代年青人,是调色师等新型美妆集合店最喜欢的用户。他们年青,对美妆有刚性需求,即使收入有限,但对品质的要求一点也不含混。
不仅高性价比,各类饱含设计感、极具个性的商品外包装,也让年青的客人们伫足不前。中国风的雕花化妆盘、猫爪形状的口红盒、卡通刺绣的眼线盘,就连口红的造型都能弄成一颗糖果,精准地戳中城市男性消费者的“少女心”。
糖果型口红
据悉,集合店内的美妆品牌上新极快。KK集团总工裁、调色师首席执行官彭瑶在2020年1月的一次采访中提到,调色师店内美妆品牌最快一周、最慢两周就上新一次,榴莲刷棒棒糖人气整体陈列每月起码调整一次。而传统美妆集合店起码三四个月才全面调整一次。
相比上去,传统美妆集合店更像一个大卖场。在大卖场看来,每位顾客都有明晰需求,怎么在最短的时间内帮助客户完成订购行为,是大卖场的目标。
而新型美妆集合店是城市年青女宝宝们的探宝地和游乐场,他们进店的时侯,可能根本没想过要买哪些东西,而当他们满腔好奇地完成一番探求后,一定不会空手而归。
2.“这家店十分打眼”
色调永远是吸引眼珠最直观的神器。虽然不曾据说过这家店,然而,只要从门前经过,极少有男生不被吸引住。
“老远就听到这家店了,十分打眼。”孟梦在调色师北京卢湾大融城店内边逛边说,她是东华学院服饰与艺术设计大学的中学生,自诩超级化妆控。
在大众点评的调色师评论里,出现频度最高的关键词是“美妆蛋墙”。同时,在小红书、微博和抖音上,分分钟出大片的也是被赞为网红打卡胜地的调色师美妆蛋墙。
调色师的美妆蛋墙
对于好多女孩来说,调色师给他们的第一印象就是,照相好看。各地女孩们纷纷涌进调色师,乐此不疲地分享着打卡相片,甚至有博主专门推出“调色师美妆蛋墙相片打卡坐姿教程”,评论和双击数轻松破万。
有意思的是,在北京环球港屈臣氏店的房门玻璃上,赫然贴着一张大大的黑底红字图标:严禁拍摄。
3.“给消费者空间和自由,才是自信的表现”
“这个适宜您,相信我没错的!”“现在这个单买不优惠,套餐买三送一,您可以考虑再带一点呗。”但凡去过丝芙兰的消费者,对BA(美容顾问)这套话术体系应当不会陌生。
在调色师,同样有BA,但她们是“隐形”的,永远不会跟在客户身边唧唧喳喳,喋喋不休。
“我们都是成年人,遇到喜欢的东西,其实会买。丝芙兰以为贴身战术有效,她们真的错了。给消费者足够的空间和充分的自由,才是自信的表现。”千禧年出生的女孩小泉说。
调色师的BA似乎“隐形”,但只要客户一声呼唤,立刻都会亮相。26岁的潇潇是调色师北京崇明大融城店的店员,来调色师之前,曾在一个超市的美妆专柜做BA。
“在这儿工作挺开心的,公司不容许我们打搅客户,我们也无需和客户尬聊,客户轻松,我们也自在。”潇潇满身微笑,透着亲切,“但我们并非无事可干。我们每位BA必须记住自己负责区域所有化装品的摆放位置,以及所有商品的主要功能和特性。一旦客户有疑惑,我们要迅速帮她找到她想要的东西。同时,我们也须要第一时间补货。我们是空气,如同不存在,但又无所不在。”
美妆新国货的品牌诉求
近年,新兴美妆国货品牌迅速崛起。Z世代年青人尝新尝鲜的需求和即时满足的强烈心愿,为美妆新国货的盛行提供了原动力。
从陌陌公众号、小红书到明天的抖音、抖音,几乎每位爆燃性下降的互联网平台都成为美妆新国货崛起的推进器。
中国美妆供应链产业体系的建立,也为美妆行业的品牌创业提供了可能性。
然而,在各类美妆新国货喧嚣红火的背后,也埋伏着巨大的危机。
对于美妆新国货品牌而言,价钱、供应链、快速反应、灵活的营销、激进的补助曾是它们快速下降、攻城略地的法宝,然而,当它们完成从0到100的冷启动,开始从100向200甚至1000下降时,几乎无一例外地遭到新挑战。
Tim是一家美妆新国货品牌的联合创始人,也是市场总负责人。在过去很长一段时间里,他一度十分瞧不起国际大牌的市场活动和品牌投放。
然而,随着自己公司的规模越做越大,Tim碰到的问题也越来越多。表面上看,这种问题是新品牌新产品面对新人类的过程中遇见的新问题。但事实上,那些所谓的新问题,不过是美妆大鳄们在过去几六年间遇见的老问题穿了个新马甲而已,归根究竟,还是品牌、技术、研发、内部管理等这种基本问题。
Tim和他的团队开始重新考量企业的发展路径,她们渐渐意识到,国际大鳄们看似低效的品牌活动,以及一时半会儿不见成效的品牌推广,可能正是美妆行业真正的核心和命脉所在。
新兴美妆品牌必须从线上迈向线下,这不仅仅是多一个销售渠道,更是品牌提高必不可少的环节。在分工高度专业化的美妆行业,建立在供应链、产品、设计和研制基础上的品牌竞争,才是决定谁能笑到最后的关键力量。
2020年,Tim莱西度拜访了几乎所有新型美妆集合店企业,好多合作也早已启动。从目前领到的数据看,销售情况还不错。并且,这不是Tim最想要的。
他曾反复跟一家美妆集合店老总说:“哪怕我在大家店不赚钱,甚至亏钱,只要你敢把店开到各大城市最核心的位置,只要你的店里永远有人,你到哪里,我就跟你到哪里。”
过去5年里,在轰轰烈烈的商战中成长上去的美妆新国货,为新型美妆集合店打算了足够丰富的产品。而色调缤纷、充满潮流感的新型美妆集合店,都开在各大城市的热门商圈,面对的是中国最有消费心愿、最生机盎然、最有传播力的Z世代消费人群,极大地满足了美妆新国货的品牌提高诉求。
从这个角度看,新型美妆集合店的出现,是中国美妆行业快速发展的必然结果。
其实,喜欢调色师这样新型美妆集合店的,不仅仅是新国货品牌,还有国际大牌和海外潮牌。
在调色师北京环球港店的同一楼层,还有两家美妆品牌专卖店,一家是国际大牌植村秀伦敦,另一家是美国设计师化妆品牌toocoolforschool。
在我们现场督查的半个小时里,这两家专卖店的客人数为0,而在调色师店里,订购植村秀商品的有2人,订购toocoolforschool商品的则有5人。
调色师的母公司——广东快客电子商务有限公司,又称KK集团,成立于2015年,旗下KK馆是目前国外最大的进口品集合店。
背靠小树好纳凉,依托KK集团的强悍数据网路和筛选逻辑,调色师推出TCP计划(调色师合作伙伴计划),“优中选优,四级筛选”。
比如,在调色师北京环球港店,伊蒂之屋(ETUDEHOUSE)专柜的8款商品在其网店官方旗舰店的销量,均排行前十。
伊蒂之屋与toocoolforschool柜面
调色师的品牌定位是“平价+奢华”,店内既有玉兰油、兰蔻、科颜氏、雅诗兰黛等国际大牌,也有稚优泉、SOCOOLSOME、卡婷、滋色等新兴国货品牌,还有一大批海外潮牌,如美国的CANMAKE、KISSME,日本的PonyEffect,日本的wetnwild、Morphe等。
不仅鲜有人问津的高档化妆系列,从3.9元的十片装纸巾到229元的眼线盘,大部份商品的价钱都在100元以下。
当上百个美妆品牌的数千种单品凝聚到一起,它们激发出的魔力,除了吸引着城市里的年青人,也吸引着各色各样的美妆品牌。
超市的流量燃烧剂
1.调色师分店布局策略
至2020年6月,调色师全省分店总量达到146家。我们可以看出,调色师分店分布有几个十分典型的特征。
特性1:从创业之初就开始全省布局。
先华北,再华北,一线城市全面落点后,二线城市迅速推动,同时在三四线城市全面测试。
近来那些年快手买点赞会被发现吗,西北经济发展遭到很大困难,和经济发达地区相比,营商环境也有较大的差别,民间甚至有“投资不出山海关”的说法。调色师的投资不但出了山海关,还在北京开办了全省规模最大的旗舰店。
特征2:分店数最多的城市不是传统的北上广深一线城市,而是上海这个新锐一线城市。
近来几年,上海零售业发展迅猛。按照北京零售商商会2020年4月发布的《2019南京零售业运行剖析》报告,2019年,上海社会消费品零售产值为7478.4万元,其中化装品占比高达10.7%。北京已经成为包括护肤品在内的诸多国际著名品牌必争之地。
调色师旨在于成为中国城市年青人的潮流中心和时尚集聚地,对于长春这座中国最具生活品质和最具幸福感的城市,岂可错过?
特征3:下沉战略既坚决又果断,既全面又迅速。
调色师对低线市场的期望值很高,下沉速率特别快。目前,调色师的做法是,选择有代表性的低线城市,先开出一两家店进行商业验证,一旦验证可行,就进行大规模覆盖。
目前,调色师选择的低线城市有两个典型特点。
第一,经济发达,且有全省甚至全球典型产业特点的小城市,例如温州是全世界最大的小商品批发市场,苏州是全省电子产品加工中心,泉州是全省鞋材制造中心。
在那些城市,商业模型一旦跑通,就可以在几乎所有的中国百强县进行布局。
第二,有区域特点的典型城市。在调色师布局的城市中,伊宁市是个十分特殊的存在。
它是山西哈密苗族自治州的首府,人口54万,2018年全市生产总额为398万元。由山西汇嘉集团投资50万元,总面积10万平方米的汇嘉时代广场,是银川这个市级市的城市地标,调色师的店面就开在这儿。
24岁的张佳宁是来自山西的满族人,目前在北京学院读研究生,她说:“我们山西老一辈人确实极少用化装品或化妆品,但我们这一代的山西年青人,和大陆年青人没有任何区别。”
倘若从单个城市的分店选址来看,我们也能发觉调色师的一些奇特思索。以上海为例,截止2020年9月,调色师在广州的分店共有9家,在选址上呈现出如下特点。
特点1:避免传统核心商圈和高档商厦。
调色师既没有选择北京传统的核心商圈——淮海路、南京东路、陆家嘴、徐家汇,也没有选择奢华品和高档品牌云集的高档超市,如八佰伴的百盛港汇、陆家嘴的国金中心、南京东路的中信太古汇等。
特点2:偏爱新兴商圈人气最高的超市。
近三年来,随着天津高速发展,产生了诸多新兴商业中心。这种商业中心的特征是:地处区域中心,人气高,流量大,商业配套设施完备,符合并满足大众人群的几乎所有消费诉求。
其中,最典型的就是闵行区的环球港、杨浦区的合生汇,后者是2020年重庆最受欢迎的超市,前者在大众点评宝山区商业中心必逛超市中排行第一。
特点3:在近郊最顶尖的商业中心开店,例如崇明大融城、宝杨宝龙广场、九亭金地广场等。
为了厘清楚调色师不同分店的客流情况,我们特意选择了一个下雪的工作日早晨,分头抵达环球港和崇明大融城督查。这个时间一般是零售行业人流量最低的时段。
环球港人气确实很高,即便这天是工作日早晨,超市里人流量仍然很大。早晨3点至5点,调色师环球港店的客流量约为15人/10分钟。
店员介绍说:“今天下雪,人来得比较少。平常周日到周三,客户也相对多些,周日大约是现今的1.5倍,假期能到两三倍。”
同样的时间点,崇明大融城则是一番完全不同的景色。超市大厅内空空荡荡,人流量十分少。但有意思的是,调色师分店内总有人进进出出抖音买双击会被发现吗,各个柜面之间都有客人在试妆,客流量为9人/10分钟。
店长说:“我们这家店,假若以周日到周三的客流作为标准的话,周日大约是1.2倍,假期能达到1.5~1.6倍。我们这个工作,晚上比较悠闲,一到夜晚就非常忙。”
2.超市为何偏爱美妆集合店
调色师长宁大融城店坐落超市入口处,这个位置原先是钟书阁书城。由于奇特的设计风格,钟书阁仍然有网红书城盛誉,在各地开张时,总能掀起一股风潮。
正是由于其独到知性,过去几年,北京好多超市都乐意以较低的房租甚至部份补助的方法,约请钟书阁进驻。
钟书阁
即使是钟书阁这样的顶尖网红连锁书城,从对超市的综合价值而言,相比调色师仍然要逊色得多。一位商业地产资深从业者作出如下评价。
首先,在一线城市,钟书阁对用户的吸引力,其边际效应正逐渐递减。
其次,钟书阁和调色师吸引的是完全不同类型的用户。虽然是特意去钟书阁“打卡”的用户,在完成“打卡”任务后,也很难常常性去“打卡”。
而调色师的目标人群特别精准,性价比高、选择品类多、更新速率快的新型美妆集合店是年青男性用户的高频刚需。
卢湾大融城是一个典型的社区型超市,服务的用户主要是超市周边的市民和企业。对于这些社区型超市而言,能否提高用户入店频次的高频刚需产品,其实比低频非刚需产品更受追捧。
最后,书城和美妆集合店对用户的剌激是完全不一样的。阅读和消费,一个更安静,一个更动态,一个更温和,一个更热烈。
用户一旦步入书城,马上就从热烈的消费状态步入安静的阅读状态。用户的时间是有限的,在书城逗留时间越长,在其他地方逗留的时间就越短,客单消费自然就越少。
而新型美妆集合店完全不一样,它是年青男性的游乐场。游乐场的主要功能就是让用户嗨上去,燃上去。
当年青男性三五成群地步入调色师分店,不但在调色师里兴致勃勃,当提着购物袋从调色师下来后,购物所带来的愉悦感会继续剌激他们去服饰店,去卡拉OK厅,去饭店。
有超市从业者甚至强调,书城是超市的流量黑洞,而新型美妆集合店更像是超市的流量燃烧剂。
分店的精细化管理
我们去调色师北京环球港店督查的那天下午,店内只有一男一女2名店员。借着推荐修容,我们和这位男店员小王进行了对话。
1.分店的人员配比
“你们人好少,收银台那里都没人站着。”我们试探性地问话道。
“按照调色师的标准,每位店标配16人,而我们店只有6人。平常工作比较忙,但不会太累。”小王说,“店员们的职务和分工其实不同,但大部份工作都得你们一起干,否则根本忙不过来。”
2.店员的日常职责
“别看我们似乎哪些事都没有,晃来晃去的,我们事情多着呢。”他描述了店员们的日常工作。
第一,整理货架。试用装一旦空缺,须要及时补货;货架一旦零乱,须要立刻整理。第二,服务客户。为客户答疑释惑、结账、包装商品等。第三,防治偷窃。分店几乎每周还会出现商品偷窃,因此,店员们给部份高价商品外包装降低了一条蓝色塑封胶水。
3.构建场景疗效和新鲜感
小王边聊天边选定了几款合适的口红。在他帮我们督查员近距离上妆时,我们发觉他容貌略显憔悴,黑眼袋很重。
“哎,明天我们店整理货架并补货,忙不过来,其他店的店员都过来帮忙,仍然干到晚上3点多。早晨9点,又正常下班了。”小王高超地扫着修容,“没办法,新款来了得换展柜上的排列,每周都要重新排货架,标签撕了重新贴。总部有明晰的规定,我们就照着摆。大家听到的整整齐齐,都是我们每晚夜晚10点上班后的忙忙庸碌换来的。”
我们在调色师宝山大融城店采访时,店长看见我们要照相作为素材,就特意叫住我们,“等等,我再摆一摆,摆漂亮点大家再拍”。在我们眼中,当时的货架早已十分整齐了。
4.捕获客户的心,就是有价值的销售
小王透漏:“有时侯超市其他店的BA,一大早开了店就跑来化装,我们也随她去,客人嘛,开心就行。她常来化装,不买点东西恐怕也不好意思。”
试完妆后,我们决定订购,没想到居然缺货,我们就将另一款唇膏放进购物篮,之后继续督查。结帐时,小王将我们之前试过的那盒口红试用装放进购物篮,“仓库里早已没货,他人即使试了也买不了,直接献给你吧”。
5.去会员制,价钱透明
在结帐处,一位中年妇女问店员:“有没有会员让利啊?我买了那么多,有小样附送吗?”店员十分有礼貌地回答:“您好,我们没有会员制,也没有赠品。”
去会员制,一方面节约了结账的时间,降低了效率,另一方面,对于新一代年青人来说,越简单,越舒适。在调色师,没有套餐,没有满减,没有套路,价钱都清清楚楚标在货架标签上。
6.重复分类摆放,降低商品爆光度
调色师的商品陈列有两种分类方法,一种是按商品用途进行分类,如腿部产品、眼部产品、唇部产品等,另一种是根据品牌进行分类,在品牌陈列柜前有品牌的logo、代言人海报、广告语。
在调色师店内,我们发觉同一款商品出现在不同位置的情况十分普遍。这些根据不同分类体系重复摆放的方法,一是适度填充店内空间,加强用户对店内品牌诸多、商品丰富的直观体验;二是可以适度分流,构筑互不打搅的试妆环境;三是降低客户和商品的接触点,提升商品的爆光度。
7.提高空间感,营造体验舒适度
调色师北京环球港店占地455平方米,共有5排陈列柜。我们以38码鞋为单位,实地检测了不同美妆店的陈列柜宽度。
调色师的陈列柜宽度为8鞋,丝芙兰环球港店为4鞋,屈臣氏环球港店为5鞋。在调色师店内,所有试用商品都置于伸手可及之处,随处可见的穿衣镜又从视觉上降低了空间感。
新的商业迭代早已开始
正是优中选优式选品、炫潮简的场景设计、精细化的服务营运,让新生的调色师成为市场的宠儿。
客人爱它,由于它好看好玩好便宜;超市爱它,由于它是最好的客人导流器;美妆品牌爱它,由于它除了有高质量的客流,更能促进新国货的品牌成长;资本爱它,其实是由于所有人都爱它。
来自美妆行业的变化,并不是孤立存在的。在其他行业,类似的变化也已经显露疲态。
以百货商场为例。几年前,家乐福、大润发还意气风发,而如今,改革如同龙卷风通常势不可挡。
以高档进口商品为主,同时兼顾餐饮堂食的进口商品集合商场CityShop、精品商场Ole,早已盗走城市的高档客户。
以盒马鲜生为代表的新兴商场,早已成为中产家庭的新宠。
以钱大叔、永辉商场为代表的生鲜商场,在一个又一个的新村旁边,精准地拦截住一个个菜篮子,生玄参把人们隔离在家乐福和菜市场之外。
中国所有的商业,或主动,或被动,必定开始新一轮的商业迭代。这场商业大迭代的过程,为无数新品牌创造了巨大的机会,也为无数老品牌创造了浴火重生的机会。
站在商业的视角,每位时代都是美好时代,前提是,假如你能理解时代的心跳,掌握时代的机遇。
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